На этой неделе отмечается едва ли не самый массовый праздник, Масленица, древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Масленица – это веселые проводы зимы, сопровождаемое ожиданием весеннего тепла и обновления природы.

Традиционные атрибуты праздника – это чучело Масленицы, забавы, и, конечно же, блины. В древние времена блины символизировали солнце, которое с приходом весны согревало землю и удлиняло дни.

В честь Масленицы 27 февраля среди сотрудников «Аэропроекта» был проведен конкурс блинов, в котором приняли участие 31 конкурсант. Жюри, состоявшее из сотрудников предприятия, разделило все блинные изделия на 2 категории:

• Конкурсные блины. Такие блины сервировались без начинки.
  
• Внеконкурсные блины, подаваемые с начинкой и художественным оформлением.
  

Конкурс прошел в 2 этапа. Сначала было сформировано Жюри из всех желающих сотрудников «Аэропроекта». Затем Жюри продегустировало все конкурсные блины и определило победителей по выпечке блинов:

• 1-е место – Константин Бойцов.
  
• 2-е место – Юлия Скоробогатая.
  
• 3-е место – Яков Борисенко.
  

На 2-м этапе все сотрудники оценивали внеконкурсные блины. В результате внеконкурсной дегустации победили:

• в номинации «Креативность» – Анна Диченко.
  
• в номинации «Оригинальная подача» – Наталья Ледовская.
  
• в номинации «Рвение к победе» – Николай Цынский.